Matvaner i Spania - Hva du trenger å vite.

Itâ's av generell enighet om at frokosten er det viktigste måltidet på dagen, og en peruansk si går Å" skal du spise frokost som en konge, lunsj som en prins og middag som en pauperà ¢ â ,¬??. Vel, generelt sett i Spania, that" s tull. En typisk spansk frokost er en veldig rask affære, og ofte oftest består av bare en rask drink av appelsinjuice, sjokolademelk eller en kopp kaffe innimellom ledsages av en kringle eksempel en croissant. Mange har faktisk dette på en cafà  ¹ eller bar, og dona ¢ â, ¬ â "¢ ikke har noe i sitt eget hjem i det hele tatt. Alle som er vant til å spise en større breakfast vet, denne typen spansk start på dagen won" t siste du veldig lenge, så rundt om 11am, thereâ" ¢ sa "merienda" eller elevenses som er nesten alltid en "bocadillo" eller sandwich laget av en baguette og fylt med alt fra tunfisk fisk, kurert skinke, ost eller kjøtt. Dette betyr at lunsjtid er fortsatt et godt par timer unna, til tross for at den nærmer middag allerede. Lunsj er en stor avtale i Spania i forhold til Nord-europeiske land, og ofte varer over en time. Avhengig av region av Spania, og særlig den tiden av året, er dette også tiden for "siesta" og mange butikker og bedrifter vil lukke et par timer. Lunsjtid er en flott tid å våge seg til en restaurant, som alle spanske restauranter er påkrevd ved lov å tilby en "menyen del dia" som er et 3-kurs menyen til en fast pris, og er svært rimelig i forhold til den faktiske menyen selv og ofte inneholder sesongaktuell ingredienser. For dem som ikke benyttes til et slikt tungt måltid ved lunsjtid dette kan sikkert bringe på følelsen av å ville en Siesta også! Et "menyen del dia" Vanligvis består av to eller tre forretter, to eller tre hovedretter å velge mellom og noen alternativer for dessert som kan være noe enkelt som en yoghurt eller et stykke frukt, men kan være en normal ørkenen fra menyen. Brød, og drikke er også inkludert i prisen og noen ganger en kaffe på slutten også. Yngre barn og har ofte noe når de er ferdige på skolen rundt 5pm Selv om de fleste voksne dona't vanligvis spiser på dette tidspunktet - faktisk noen har hatt en sen lunsj, og kan bare er ferdig med sin kaffe på den tiden! Arbeidsdag vanligvis ferdig rundt 8pm, men kan senere. Mange går for en rask drink etter arbeid å socialise, og selv om jeg har ingen bevis for dette, tror jeg at det er her spansk tradisjon for "Tapas" kom fra - bar eierne vil gi et gratis "Snacka ¢ â, ¬? å holde folk i baren, og ikke kommer hjem med en rumbling magen. I Sør-Spania, Tapas er gitt ved kjøp av en drink mens byer som Barcelona og Madrid har kapitalisert på nisje og har Tapas restauranter i førsteklasses steder som alltid full av betalende kunder. Et kveldsmåltid deretter kan starte så sent som 9 eller 10pm hjemme og sikkert på en helg hvis du går til en restaurant før 9pm, den eneste folk vil det være de venter staben og odde par turister. Kjøkken i restauranter vanligvis dona't open until 8pm, og ofte tett så sent som 1am. Itâ's ikke overraskende å høre at nattelivet i Spania også begynner mye senere enn mange andre land - og går senere også. Selv om that" s en annen artikkel i alt!